إنخفاض ملحوظ في أسعار الغذاء العالمية في العالم

شهدت أسعار المواد الغذائية العالمية خلال الأشهر الأخيرة، تراجعا طفيفا، الأمر الذي أثار اهتمام المراقبين والمستهلكين، ويعكس هذا الانخفاض تحسنا محدودا في بعض سلاسل التوريد العالمية واستقرار بعض العوامل الاقتصادية المؤثرة، وترجع أسباب هذا الانخفاض الجزئي إلى عدد من العوامل المترابطة، وهذا ما سوف نتحدث عنه في مقالنا اليوم.

انخفاض طفيف في أسعار الغذاء العالمية

قالت منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو) إن أسعار المواد الغذائية العالمية ظلت مستقرة نسبياً خلال شهر يوليو/تموز، مع استمرار الانخفاض في أسعار الحبوب الذي عوضه ارتفاع أسعار اللحوم والزيوت النباتية.

وقال تقرير شهري أصدرته المنظمة يوم الجمعة إن مؤشر أسعار المواد الغذائية، الذي يتتبع التغيرات في أسعار المنتجات الغذائية المتداولة عالميا، انخفض بشكل طفيف إلى 120.8 نقطة في يوليو مقارنة مع القراءة البالغة 121 نقطة من شهر يونيو.

وذكر التقرير أن المؤشر انخفض بنسبة 3.1% مقارنة بقراءة الشهر المقابل من عام 2023 والتي بلغت 124.6 نقطة.

الأسعار العالمية للحبوب

• انخفض المؤشر العالمي لأسعار الحبوب بنسبة 3.8% على أساس شهري في يوليو، مواصلاً تراجعه للشهر الثاني على التوالي، نظراً للوفرة الموسمية مع استمرار محاصيل الشتاء في نصف الكرة الأرضية الشمالي، كما بقيت أسعار منتجات الألبان دون تغيير نظرا لانخفاض أسعار الحليب المجفف مقارنة بارتفاع أسعار الجبن والزبدة.
• في المقابل، ارتفعت أسعار الزيوت النباتية بنسبة 2.4% لتصل إلى أعلى مستوياتها في عام ونصف، كما ارتفعت أسعار اللحوم بنسبة 1.2% خلال الشهر الماضي.
• وانخفض مؤشر منظمة الأغذية والزراعة لأسعار الحبوب بنسبة 3.8% مقارنة بشهر يونيو/حزيران، مع انخفاض أسعار الصادرات العالمية لجميع الحبوب الرئيسية للشهر الثاني على التوالي.
• وانخفضت أسعار القمح بسبب زيادة الإمدادات الموسمية الناجمة عن موسم الحصاد الشتوي المستمر في نصف الكرة الشمالي والظروف المواتية عموماً في كندا والولايات المتحدة الأمريكية، مما دعم التوقعات بمحصول كبير من محصول القمح الربيعي في وقت لاحق من هذا العام.
• كما انخفضت أسعار تصدير الذرة مع نمو المحاصيل في الأرجنتين والبرازيل بوتيرة أبطأ من العام الماضي، وظلت ظروف الحصاد قوية في الولايات المتحدةـ وانخفض مؤشر الفاو لأسعار الأرز بنسبة 2.4% مقارنة بشهر يونيو/حزيران، وسط أنشطة تداول هادئة عمومًا لأصناف إنديكا وجابونيكا.
• من ناحية أخرى، ارتفع مؤشر الفاو لأسعار الزيوت النباتية بنسبة 2.4% مقارنة بشهر يونيو ليصل إلى أعلى مستوى له منذ عام ونصف، كما  ارتفعت الأسعار العالمية لزيوت النخيل وفول الصويا وعباد الشمس وبذور اللفت، مدعومة بالطلب القوي على زيت فول الصويا من قطاع الوقود الحيوي وتدهور توقعات حصاد زيوت عباد الشمس وبذور اللفت في العديد من البلدان المنتجة الرئيسية.

الأسعار العالمية للحوم والسكر

ارتفع مؤشر منظمة الأغذية والزراعة لأسعار اللحوم بنسبة 1.2% في يوليو/تموز، وسط طلب قوي على واردات لحم الضأن ولحم البقر والدواجن، على الرغم من انخفاض أسعار لحم الخنزير بشكل طفيف بسبب حالة العرض الزائد في أوروبا الغربية.

وارتفع مؤشر الفاو لأسعار السكر بنسبة 0.7% في شهر يوليو/تموز الماضي مقارنة بشهر يونيو/حزيران، حيث عوض الإنتاج الأقل من المتوقع في البرازيل تأثير تحسن الأمطار الموسمية في الهند والظروف الجوية المواتية في تايلاند، كما ظل مؤشر منظمة الأغذية والزراعة لأسعار الألبان دون تغيير في يوليو/تموز، وعوض انخفاض أسعار الحليب المجفف ارتفاع أسعار الزبدة والجبن.

وفي وقت سابق من هذا العام، سجلت أسعار المواد الغذائية العالمية أكبر انخفاض سنوي منذ عام 2015، ومن المقرر أن تصدر منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة مؤشر أسعار المواد الغذائية المقبل في السادس من سبتمبر/أيلول.

إلى هنا نكون قد انتهينا من مقالنا اليوم انخفاض طفيف في أسعار الغذاء العالمية الذي تحدثنا فيه معكم عن انخفاض أسعار الغذاء العالمية كما تحدثنا أيضا عن الأسعار العالمية للحبوب واللحوم والسكر، نتمنى أن نكون قد أفدناكم.